FrissítésSúgó

varganezsuzsa

2011.10.02. 13:52 -

Kedves Barátaim! Ez a Portál amolyan otthon. Minden megtalálható itt. A videó felvételeken újra és újra láthatjuk Norbi fellépéseit. A koncert élménybeszámolókat azok is szívesen olvashatják akik csak így lehetnek ott egy egy fellépésen. A friss hírekben naprakész információhoz jutunk Norbival kapcsolatban. Olvasgathatunk verseket, vicces zanzákat, különleges Haiku verseket. Az eszperente sarok is jó szórakozást nyújt alkotónak és olvasónak egyaránt. Gyönyörködhetünk a szebbnél szebb fotókban, amit szintén a portál lakói készítenek. De egyvalami még hiányzik a portál "háztartásából". Mégpedig a konyha. Nem is olyan elhanyagolható dolog az evés. Olyan sokféle emberek gyűltünk itt össze. A testet is kellene táplálni! Mi rajongók az Ország legkülönbözőbb pontjain lakunk, sőt vannak közöttünk, akik a határainkon túl élnek. Érdekes emberek, érdekes szokásokkal és különleges egyedi tájegységükre jellemző ételeikkel. Ezt az oldalt azért hoztam létre, hogy gyűjtsük össze egy csokorba a kedvenc ételeinket. Ismertessük meg egymást, saját ételeinkkel, ízeinkkel és ötleteinkkel. Biztosan nagyon érdekes és különböző ételek kerülhetnek terítékre a Portál asztalán. Norbiról tudjuk, hogy kedvenc ételei közé tartozik a Pipi és Gyöngytyúk húsleves főtt hússal. A csirke és pulykamell filé rántva is jöhet minden mennyiségben.Kedvenc körete a burgonya. Püré, sült, zelleres és még sok más formában. A sült karaj is élen jár. A francia saláta is jöhet. A nyuszipörköltet kifejezetten kéri. A süteményben  nem válogat, viszont tévedésben voltunk eddig, mert úgy tudtuk, az almás pite a kedvence. Nem! Mindenféle kevert gyümölcsös tésztát szeret, kivéve az almás pitét. Vesztésre áll a pogácsa is! De egy jó kis hazai krémest se dobna hozzánk! Arra gondoltam, hogy főzzünk mindenféle finomságot Norbi és egymás kedvére! Miután Ő is szeret a konyhában tevékenykedni, ha ideje engedi, talán ízleni fog a mi főztünk is. Ezennel megterítem az  asztalt és elsőként Norbi  egyik kedvencét tálalom fel! Jó étvágyat, jó főzést és jó kedvet kívánok ! Szeretettel: Zsuzsa

[221-202] [201-182] [181-162] [161-142] [141-122] [121-102] [101-82] [81-62] [61-42] [41-22] [21-2] [1-1]

varganezsuzsa

Előzmény | 2011.10.26. 20:46 - #62

Fincsi!

Cilike79

Előzmény | 2011.10.26. 20:01 - #61

Itt marad, ül! (remélem, nem tűnik el) Teljes méretben is itt marad :)

Cilike79

Előzmény | 2011.10.26. 19:21 - #60

Sertéscomb fűszeres mártásban Hozzávalók: 1 kg sertéscomb 1- 1,5 dl étolaj ketchup mustár bors ételízesítő só 2 kisebb fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 db savanykás alma A húst besózom, és megkenem a ketchup, mustár, ételízesítő, (vagy sülthús fűszerkeverék) és bors keverékével, majd 1 éjszakát hűtőszekrényben pihentetem. Egy mélyebb edénybe a húst belehelyezem, ráöntöm az étolajat. Körberakom a szeletekre vágott vöröshagymával, almával és fokhagymával. 2 dl vizet teszek alá, és alufóliával fedő alatt kb.. 1 órát sütőben sütöm. A fóliát levéve pirítom, időnként a levével meglocsolom. A húst egy deszkára rakom, hűlni hagyom, majd cikkekre aprítom. A tepsiben maradt szaftot, hagymát és almát összeturmixolom, és a hússzeletekre öntöm. Köretként rizst vagy sült burgonyát adunk hozzá. Jó étvágyat!

nene,

Előzmény | 2011.10.26. 10:21 - #59

Desiree

Előzmény | 2011.10.25. 21:37 - #58

Anyám borogass! Nene, ez most nagyon övön aluli volt így 6 óra után!

nene,

Előzmény | 2011.10.25. 20:09 - #57

Közeleg a tél! Jöhet lassan egy jó kis disznótoros vacsora! Vérehúrka, májashúrka és finom kolbász héjában sült burgonyával, jóféle házi savanyúsággal! De aki szereti a vöröshagymát, mert esetleg fél a téli megfázástól, annak bátran ajánlom!

Desiree

Előzmény | 2011.10.25. 19:22 - #56

Fincsi!

varganezsuzsa

Előzmény | 2011.10.25. 09:11 - #55

Padlizsán reggelire Hozzávalók: 1. db. padlizsán                        1. db. vöröshagyma                        2. db. paradicsom                        1. db. zöld, vagy piros húsú paprika                        1-2. evőkanál mustár                        3-4. evőkanál majonéz                        1. evőkanál olaj                            só, bors ízlés szerint. A padlizsánt platnin, vagy egyszerűen a sütőben megsütni, a belsejét kiszedni és apróra feldarabolni. Vigyázat nem fém késsel, mert attól megbarnul. A hagymát, paradicsomot esetleg paprikát apróra feldarabolni és a mustár, olaj, majonéz keverékébe beleforgatni. Azért nem szoktam össze turmixolni, mert szeretem ha az összetevők jól látszanak. Fokhagymás pirítóssal kiváló reggeli !   Teljes méretben Teljes méretben

nene,

Előzmény | 2011.10.25. 07:37 - #54

Desi,légy szemfüles!!!

Desiree

Előzmény | 2011.10.23. 22:20 - #53

Nene, Zsuzsa, szenzációsak az ételek!  Én is főztem, de nem bírta a család megvárni amíg lefotózom. Puszi!

varganezsuzsa

Előzmény | 2011.10.23. 21:30 - #52

nene,

Előzmény | 2011.10.23. 20:28 - #51

HHHúúúú,Zsu! Nekem éppen van friss szűzem,lehet ki is próbálom, hamarosan!! Guszta nagyon!!

varganezsuzsa

Előzmény | 2011.10.23. 19:30 - #50

Magyaros szűzérmék Hozzávalók: Szűzérme 1-2 darab.                    2-2 db. paprika, paradicsom                    1 db. jó nagy fej hagyma                            só, bors, kakukkfű                    1 kg. burgonya A hússzeleteket kiklopfolom és hirtelen mindkét oldalát kisütöm. Félretéve a szeleteket, a szaftban a hagymát megpirítom és végül a paprikát és paradicsomot is hozzáteszem. Sózom, borsozom és kakukkfűvel ízesítem. Az előre hirtelen sütött hússzeleteket hozzáteszem és fedő alatt párolom. Közben a burgonya karikákat ropogósra sütöm és a lecsós húst a tetejére halmozom. Jó étvágyat kívánok!   Teljes méretben Teljes méretben Teljes méretben Teljes méretben Teljes méretben Teljes méretben Teljes méretben Teljes méretben

nene,

Előzmény | 2011.10.23. 10:16 - #49

Kakaós csiga   Tészta: 60 dkg liszt, 3 dkg élesztő, 2 tojás sárgája, 2 ek étolaj, 4 ek cukor, csipet só, tej kb. 3 dl. Én a kenyérsütő dagasztó programjával megdagasztatom. Ez egy gáz tepsinyi adag.   A megdagasztott, kelt tésztát kinyújtjuk, és olvasztott vaj és ráma keverékével meglocsoljuk, erre jön a töltelék, ami ízlés szerinti keveréssel, kakaópor /egy kis instantot is szoktam hozzá adni/, cukor, kis fahéj. Ezt az olvasztott vajas tésztára kenjük, és feltekerjük, mint a bejglit. Felszeleteljük, kikent tepsibe szorosan tesszük, egy pici olvasztott vaj a tetejére is mehet. Közepes lángon megsütjük, mielőtt teljesen elkészül ,forró! vaníliás cukros tejjel meglocsoljuk, és egy kicsit még vissza tesszük. Ha elkészült, porcukorral hintjük.

nene,

Előzmény | 2011.10.23. 10:07 - #48

Töltött, sült csirkecomb   A töltelék a szokásos,kapart csirkemáj,piritott vöröshagyma,tojás,áztatott zsemle,és          fűszerek,só,bors,majoránna,delikát.ízlés szerint,petrezselyemzöld.   A combokat megmostam megtöröltem,majd kicsit elősóztam,egy két helyen felszúrtam,hogy jobban átjárja a só. Majd a combok bőre alá betöltöttem a készre összekevert tölteléket,és a tepsibe raktam,én egy kis vizet is teszek alá,nem csak olajat. A combokat megborsoztam,és megszórtam   majoránnával.A tetejét is meglocsoltam egy csöpp olajjal,és lefedve sütöttem,kb 40 percig magas hőfokon.,majd a fóliát levéve még kb 20 prec pirulásig. Krumlipürével,és házi almapaprikával tálaltam.

varganezsuzsa

Előzmény | 2011.10.18. 19:03 - #47

Drága nene! Jelentem megcsináltam ma ebédre a joghurtos husit. Nagyon nagyon finom lett. Rizst készítettem hozzá köretnek.

nene,

Előzmény | 2011.10.18. 05:56 - #46

Desi,én nagyon rég csináltam,de megcsodáltam a tiédet,szép,is biztosan finom is!!  Na nálam tegnap a joghurtos husi mellé volt rakott krumpli,mert DÉDÁSZ,nem rajong érte!!

Andal55

Előzmény | 2011.10.17. 23:40 - #45

Csodásak, szépek, illatoznak, gyomorKorgatóak!

Silu	Előzmény | 2011.10.17. 23:10 - #44

Atyaúristen csajok ti aztán tudtok!!!!!!!     jó lesz ha neki állok tanulni :P :P :P Desi nálam is rakott krumpli volt szombaton :D Nene a fantás sütit imádom!!!!!

varganezsuzsa

Előzmény | 2011.10.17. 23:05 - #43

Desi Drága! Ez ngyon jól néz ki! Még soha nem csináltam, itt az ideje!

[221-202] [201-182] [181-162] [161-142] [141-122] [121-102] [101-82] [81-62] [61-42] [41-22] [21-2] [1-1]